Pages

Please select the language here:

Saturday, April 28, 2012

- Tahu Tempe Bacem -




Bahan :
10 pt tahu
10 pt tempe
1 ltr air kelapa
200 gr gula merah sisir
1 sdt garam
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas, dimemarkan
5 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 sdm ketumbar

Cara Membuat :
{  Taruh dalam wajan bumbu halus, tahu, tempe, gula merah, daun salam, lengkuas, air asam, air kelapa dan kecap manis. 
{  Jerangkan di atas kompor, masak sampai mendidih lalu kecilkan api.
Masak sambil sekali-sekali diaduk agar bumbu tercampur rata dan air habis, angkat dan sisihkan. 
{  Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas sebentar saja, angkat dan tiriskan.

No comments:

Post a Comment